SILVESTER-MENÜ

31. DEZEMER 2021

​

 

Fondue Chinoise-Menü

(mind. 4 Personen)

 

Crevetten-Cocktail auf Chiffonade

 

***

 

Fondue Chinoise

 

frisches Rinds-, Kalbs- und Geflügelfleisch*

diverse hausgemachte Saucen

Pommes frites à discrétion

 

***

Zimt-Glace auf Sauerkirschenkompott

 

***
**

*

Menüpreise pro Person:

CHF 64.- für 180 g Fleisch

CHF 72.- für 230 g Fleisch

 

 

* frisches regionales Fleisch (Jenzer-Natura-Qualität), in Würfel geschnitten

 

Preise inkl. 7.7 % MwSt